安心してお召し上がりいただけるお肉なんです!
当店で使用している宮崎県産霧峰牛は飼育から加工、種別についてなどがしっかりと管理されています。
もちろん、牛トレーサビリティ制度で義務付けられている個体識別番号も入口や店内にて表示しております。
この牛トレーサビリティ制度は牛肉を販売する業者だけでなく、その牛肉を使った料理を提供する飲食店でも店頭や店内のお客様が確認できる場所などに表示するよう指導がされています。
美味しいだけではなく、安心、安全な当店のお肉なのです。
2024.05.31
安心してお召し上がりいただけるお肉なんです!
当店で使用している宮崎県産霧峰牛は飼育から加工、種別についてなどがしっかりと管理されています。
もちろん、牛トレーサビリティ制度で義務付けられている個体識別番号も入口や店内にて表示しております。
この牛トレーサビリティ制度は牛肉を販売する業者だけでなく、その牛肉を使った料理を提供する飲食店でも店頭や店内のお客様が確認できる場所などに表示するよう指導がされています。
美味しいだけではなく、安心、安全な当店のお肉なのです。